Bữa sáng hay bữa tối chỉ cần một đĩa bánh trứng cuộn khoai, vừa ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả lắm ý.

Nguyên liệu:

100g khoai môn

35g khoai lang tím

10g bơ lạt

20g mật ong

45g sữa tươi

2 quả trứng

1g muối

Một it chà bông vị rong biển

Xốt mayonnaise.

Cách làm:

Khoai lang, khoai môn sơ chế sạch rồi thái lát. Cho khoai vào nồi hấp rồi hấp chín.

Bớt ra ngoài ăn sáng, các chị em thử ngay món này vừa đẹp mắt lại tốt đủ đường thôi nào! - Ảnh 2.

Khoai chín lấy ra, cho vào máy xay, thêm 20g mật ong, 25g sữa tươi và 10g bơ lạt vào xay nhuyễn mịn. Đập trứng vào bát, thêm 20g sữa tươi và 1g muối vào đánh tan. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính sau đó đổ trứng vào và chiên ở lửa nhỏ.

Bớt ra ngoài ăn sáng, các chị em thử ngay món này vừa đẹp mắt lại tốt đủ đường thôi nào! - Ảnh 3.

Trứng chín lấy trứng đặt ra thớt, phết đều khoai nghiền lên trên, cuối cùng thêm chà bông vào rồi cuộn lại là xong. Khi ăn rưới thêm chút xốt mayonnaise để ăn kèm.

Bớt ra ngoài ăn sáng, các chị em thử ngay món này vừa đẹp mắt lại tốt đủ đường thôi nào! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Món bánh trứng cuộn khoai là một món ăn ngon miệng vào mùa hè, giàu dinh dưỡng nhưng ít calo giúp kích thích ăn ngon miệng mà không tăng cân. Bánh mềm và có vị ngọt vừa rất ngon miệng và hấp dẫn.

Bớt ra ngoài ăn sáng, các chị em thử ngay món này vừa đẹp mắt lại tốt đủ đường thôi nào! - Ảnh 5.
Chúc bạn làm được món bánh trứng cuộn khoai thật ngon nhé!