Nếu bạn cho rằng hạn chế đường trong khẩu phần ăn của con là “nhiệm vụ bất khả thi”, đã đến lúc bạn nên đọc qua lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng!

Theo số liệu của Public Health England, trung bình mỗi trẻ em tiêu thụ 10kg đường/năm và hơn một nửa lượng đường đến từ thức uống có đường và đồ ăn nhẹ. Việc dung nạp quá nhiều đường cho cơ thể sẽ làm bé có nguy cơ bị mắc các chứng bệnh như béo phì, tiểu đường… Nếu cảm thấy bé đang trong tình trạng ghiền những loại thức ăn ngọt, bạn hãy thử áp dụng 6 cách sau đây để giảm lượng đường trong khẩu phần ăn của bé nhé!

1. Sáng tạo các món ăn ngon cho trẻ

Thay vì lặp đi lặp lại những món ăn quen thuộc thường ngày dễ khiến trẻ nhàm chán, bạn hãy thử biến tấu các món ăn mới hoặc đơn giản là trang trí những món ăn bổ dưỡng đẹp mắt để hấp dẫn trẻ. Màu sắc tươi sáng và các họa tiết thú vị sẽ khiến trẻ thích thú với các món ăn kết hợp từ các hương vị quen thuộc với những hương vị mới.

2. Đa dạng nhiều bữa ăn trong ngày

Sự đa dạng cũng có thể giúp bé hạn chế tiêu thụ lượng đường. Thay vì chỉ có một bữa ăn nhẹ duy nhất, bạn nên chuẩn bị nhiều lựa chọn khác cho bé. Những món ăn nhẹ không nhất thiết phải là các món ăn quen thuộc được trình bày trên đĩa. Một ly sữa chua hoặc sữa tươi nguyên chất trong tủ lạnh, các loại ngũ cốc hay nho khô đều là ý tưởng đơn giản cho các bữa ăn phụ của bé. Cha mẹ nên linh hoạt những loại thực phẩm theo từng giai đoạn phát triển của bé yêu để tạo điều kiện cho cơ thể bé phát triển một cách tốt nhất.

3. Chọn thức uống hương vị tự nhiên

Trong khi đồ uống có ga được coi là thực phẩm không lành mạnh thì nước trái cây đóng hộp và nước giải khát đôi khi cũng không tốt như các bậc cha mẹ lầm tưởng. Bạn nên cho bé dùng đồ uống không đường như nước lọc, đồ uống ít đường như nước ép hoa quả tươi và hạn chế tối đa những loại nước ngọt chứa nhiều đường. Nếu bé muốn uống nước hoa quả đóng hộp trong tủ lạnh, bạn hãy cho bé uống một lượng vừa phải và bổ sung thêm nước cam tươi bạn tự làm.

Nước thơm và bí đao cũng có thể là một lựa chọn cho sức khỏe của trẻ. Thêm một ít nước cốt chanh (cam) hoặc pha một bình nước lớn có bạc hà và dâu tây sẽ giúp trẻ thêm hứng thú với những thức uống có hương vị tự nhiên.

6 cách giúp hạn chế đường trong khẩu phần ăn của bé yêu
6 cách giúp hạn chế đường trong khẩu phần ăn của bé yêu

4. Kiểm soát nhưng không ngăn cấm trẻ

Cách để hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn của trẻ mỗi ngày chính là cho phép bé được ăn nhưng phải biết đâu là giới hạn cho phép. Nhiều chuyên gia khuyên rằng, việc cấm trẻ ăn những thực phẩm không tốt thường dẫn đến tình trạng khiến trẻ bị hấp dẫn nhiều hơn đối với loại thức ăn đó. Thỉnh thoảng, một miếng bánh quy hoặc thanh chocolate sẽ không gây nguy hiểm cho thói quen ăn uống của trẻ, miễn bạn có thể đáp ứng mong muốn của bé chỉ một hoặc hai lần mỗi khi bé thèm ăn.

Bên cạnh đó, bạn nên nhớ, tuyệt đối không được tích trữ các món ăn vặt như bánh kẹo, snack vì đó đều là những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Một khi con mè nheo, khóc lóc, bạn sẽ khó lòng từ chối, theo như các nhà khoa học nghiên cứu thì mỗi ngày lượng đường cần để cung cấp cho bé không được quá 50g.

5. Giảm đường trong bữa ăn hàng ngày

Giảm thiểu lượng đường nạp vào cơ thể là ưu tiên hàng đầu của các bậc cha mẹ đối với bữa ăn của con cái, tuy nhiên điều đó không chỉ đơn giản là thay thế bánh quy và soda bằng hoa quả hay nước uống thông thường.

Việc loại bỏ một số thực phẩm chứa nhiều đường là một chuyện, nhưng có một sự thật là đường có thể được thêm vào nhiều loại đồ ăn hơn là bạn biết. Vì vậy, khi mua bất kỳ sản phẩm nào, bạn cũng nên đọc kỹ các thành phần ghi ở trên bao bì, khi hàm lượng đường quá cao thì nên chọn một loại thực phẩm khác lành mạnh hơn.

6. Tập con thói quen ăn uống lành mạnh 

Trẻ em hay học hỏi những điều mà người lớn hay làm, vì vậy, việc cha mẹ lựa chọn thói quen ăn uống lành mạnh rất quan trọng đối với trẻ. Nghiên cứu cho thấy, trẻ em thường xuyên tham gia vào các bữa ăn gia đình có khả năng ăn trái cây và rau tốt hơn và chúng có xu hướng ăn uống lành mạnh hơn trong những giai đoạn về sau. Vì vậy, việc xây dựng thói quen ăn uống ngay từ khi con bạn còn nhỏ là điều hết sức cần thiết.

Điều quan trọng trong việc hạn chế đường cho trẻ là các bậc cha mẹ phải cực kì kiên nhẫn và không nên nổi nóng với trẻ. Ban đầu có vẻ khó khăn nhưng đến khi vị giác của trẻ có thể điều chỉnh được thì cha mẹ sẽ cảm thấy dễ dàng hơn. Thêm vào đó, người lớn cũng nên có một chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa các loại thực phẩm. Hãy tăng cường ăn các loại rau và hoa quả hàng ngày và biết đâu bạn sẽ thấy vị ngọt tự nhiên trong trái cây, rau quả… thơm ngon hơn rất nhiều!